1 kâse kısırın kalorisi ne kadar olur?

Kısır, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir salata çeşididir. Bulgur, sebzeler ve soslarla hazırlanan bu sağlıklı alternatif, 1 kase kısırın yaklaşık 300-400 kalori içerdiğini gösterir. Yüksek lif oranı ve vitamin zenginliğiyle dikkat çeker.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

1 Kase Kısırın Kalorisi Ne Kadar Olur?

Kısır, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir salata türüdür. Genellikle bulgur, domates, biber, soğan, maydanoz gibi malzemelerle hazırlanır ve zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi gibi soslarla tatlandırılır. Kısır, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün alternatifi sunar. Peki, 1 kase kısırın kalorisi ne kadar?

Kısırın Besin Değerleri

Kısırın kalori değeri, kullanılan malzemelere ve tarifin içeriğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 1 kase (yaklaşık 200 gram) kısırın kalori değeri aşağıdaki gibi hesaplanabilir:

Bulgur (100 gram): 100-120 kalori
Zeytinyağı (1 yemek kaşığı): 120 kalori
Domates (1 orta boy): 22 kalori
Biber (1 orta boy): 24 kalori
Soğan (1 küçük): 30 kalori
Maydanoz (1 avuç): 5 kalori
Nar ekşisi (1 tatlı kaşığı): 20 kalori

Bu malzemelerin toplamı göz önüne alındığında, 1 kase kısırın toplam kalori değeri yaklaşık 300-400 kalori arasında değişmektedir. Ancak, bu değer kullanılan malzemelerin miktarına ve çeşitliliğine göre artabilir veya azalabilir.

Kısırın Sağlık Üzerindeki Etkileri

Kısır, sağlıklı bir diyetin parçası olarak önemli faydalar sunar. İçeriğindeki bulgur lif açısından zengindir ve sindirim sistemine olumlu etkileri vardır. Ayrıca, kısırda kullanılan sebzeler vitamin ve mineral kaynağıdır.

Lif İçeriği: Kısır, yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar ve sindirim sistemini destekler.
Vitamin ve Mineraller: Domates, biber ve maydanoz gibi sebzeler, C vitamini, A vitamini, folat ve potasyum gibi önemli besin maddeleri içerir.
Düşük Kalori: Kısır, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir seçenektir.

Nasıl Hazırlanır?

Kısır hazırlamak oldukça basit bir işlemdir. İşte temel bir kısır tarifi:

Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur, 1/2 su bardağı sıcak su, 1/4 su bardağı zeytinyağı, 1/4 su bardağı nar ekşisi, 2 adet domates, 1 adet salatalık, 1 adet yeşil biber, 1/2 adet soğan, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Bulguru bir kaseye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Kapağını kapatıp 15 dakika bekleyin. Daha sonra bulguru karıştırın ve zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve baharatları ekleyin. Doğradığınız sebzeleri de ekleyerek karıştırın. Servis yapmadan önce bir süre dinlendirin.

Sonuç

1 kase kısır, ortalama 300-400 kalori içermektedir ve sağlıklı bir beslenme için önemli bir yer tutar. Kısır, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunarak, çeşitli vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş bir öğün olarak tercih edilmektedir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak sofralarda yer bulmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar