Kısır kaç kalori? Kısır bulgurun sıcak su ile ıslatılması ve içeriğinde isteğe bağlı malzemelerin kullanılması ile hazır hale getirilen bir salata türüdür. 5 yemek kaşığı kadar bulgur ince bir dilim ekmeğe eş değerdedir. Kısırın porsiyon olarak kalori değerini hesaplayabilmek için içeriğindeki malzemelerin miktarları önemli rol oynar. Ancak yaklaşık bir değer vermek gerekirse bir porsiyon kısır 200 kalori kadardır.

Bayanların beş çaylarını, gün masalarını ve gün içinde atıştırmalık olarak hazırlanan kısır bir tür salatadır. Kısır hazırlamak için kullanılan malzemelerin çoğu diyet listelerinde yer alan malzemelerdir. Kısır, domates, yağ, yeşillik, baharat gibi malzemeler ile harmanlanarak hazırlanmaktadır. İçeriğinde kullanılan malzemelerin kalori bakımından düşük olması nedeni ile kısır fazla tüketilmediği takdirde kilo almaya neden olmaz.

Kısır kilo aldırmadığı gibi zayıflama konusunda da yardımcı olabilmektedir. Kısırın ana maddesi olan bulgur yapılan bazı çalışmalara göre bağırsak işlevini olumlu yönde arttırmaktadır. Hazımsızlık ve şişkinlik gibi rahatsızlıklara maruz kalan kişiler için yararlı besin öğeleri arasında yer almaktadır.

Kısırı kalori bakımından daha düşük oranlarda hazırlamak için içeriğinde zeytinyağı kullanılmalıdır. Ayrıca sağlıklı bir atıştırmalık için kullanılan tuz miktarı mümkün olduğunca sınırlı tutulmalıdır. Salça kısırın olmazsa olmaz malzemelerindendir. Bilindiği gibi salçanın kalori değeri de oldukça düşüktür. Bu nedenle kullanılan salçada fazla kısıtlama yapmaya gerek yoktur. Kısır hazırlarken en çok kısıtlama yapılacak malzeme yağdır. Yağ ne kadar az kullanılırsa kısırın kalori değeri düşecektir.